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Salame stagionato tradizionale reggiano
L'impasto è costituito da carne di maiale chiamata "trito di banco". La macinazione avviene con trafile medie, ottenendo un impasto a grana medio-grossa che viene addizionato con sale, aglio e pepe a grani interi e insaccato in budello naturale suino.
** senza glutine né derivati del latte aggiunti
1 Kg = 21,90 €
Quantità
Totale * 15,33
€
* ATTENZIONE, IL PREZZO È INDICATIVO:
il prodotto può avere un peso leggermente superiore o inferiore a quello indicato, per questo l'ammontare esatto verrà comunicato via e-mail dopo la pesatura.
Per completare la scelta di prodotti emiliani dop, abbiamo affiancato al Parmigiano-Reggiano una selezione di salumi nostrani che nascono da una ricerca dei migliori produttori presenti sul territorio.
Questi prodotti non sono destinati al largo consumo, ma a clienti che ricercano la qualità e la genuinità artigianale.