Salame stagionato tradizionale reggiano

L'impasto è costituito da carne di maiale chiamata "trito di banco". La macinazione avviene con trafile medie, ottenendo un impasto a grana medio-grossa che viene addizionato con sale, aglio e pepe a grani interi e insaccato in budello naturale suino.

** senza glutine né derivati del latte aggiunti

1 Kg = 19,35 €
Quantità
-
+
Totale * 13,54
* ATTENZIONE, IL PREZZO È INDICATIVO: il prodotto può avere un peso leggermente superiore o inferiore a quello indicato, per questo l'ammontare esatto verrà comunicato via e-mail dopo la pesatura.

Per completare la scelta di prodotti emiliani dop, abbiamo affiancato al Parmigiano-Reggiano una selezione di salumi nostrani che nascono da una ricerca dei migliori produttori presenti sul territorio.
Questi prodotti non sono destinati al largo consumo, ma a clienti che ricercano la qualità e la genuinità artigianale.